как правильно приготовить курицу в духовке в сыром виде

Материалы за Ноябрь 2009 года blogerov.net - новости, обзоры, статьи

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Имя: Пароль: Войти Закрыть

Салат Оливье придумал давным-давно шеф-повар по имени Люсьен. Оригинальный рецепт оливье содержал десятки ингридиентов и был намного сложнее того оливье который мы привыкли с вами употреблять под Новый Год. НО ни один новогодний или просто праздничный стол не обходится без этого прекрасного блюда.

Есть несколько вариантов салата Оливье. Самый простой делается с обычной вареной колбасой. Некоторые предпочитают употреблять салат Оливье с курицей. И в этом есть свое приимущество - ведь в наше время купить нормальную колбасу не так уж и легко. Так что если вы с рвением заботитесь о своем желудке, то можете приготовить и куриный оливье. Однако в это случае вам придется приготовить и майонез самостоятельно.

Салат оливье - разностороннее блюдо и отличный гарнир к мясу.

30 ноября 2009 | Рубрика: |

Самый просто способ приготовления курицы в духовке таков. Натереть курицу солью и специями предварительно промыв холодной водой. Выложить курицу на протвинь и поствить в разогретую духовку. Когда курица начнет подрумяниваться - уменьшить температуру и смазать куриную кожицу маслом (сливочным или растительным). Если вы любите чеснок то можете предварительно нашпиговать курицу чесноком. Для этого порежьте дольки чеснока вдоль пополам. Нанесите курице 10-20 ударов ножом несовместимых с жизнью. Нашпигуйте в эти надрезы чеснок.

Курица в духовке готовится достаточно быстро, но будьте внимательны чтобы не недоготовить е